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WEISSER TEE

Weisser Tee ist ein einzigartige Export Tee aus der Provinz Fujian. Die traditionelle Herstellung Methode von weissem Tee unterscheidet sich von anderen Arten von Tee, ohne den Prozess des Bratens und Rollen. Trockener Tee, die Blätter mit weissen Pekoes bedeckt präsentiert sich in einer silber-weissen Farbe. Die Tee Flüssigkeit hat eine helle Farbe. Unsere hochwertigen weissen Tee's haben ein forsches und frisches Aroma, schwerer und weicher Geschmack mit süssen Nachgeschmack.


Traditionell werden bei der Herstellung von Weissem Tee zwei Verfahren angewendet, die sich nicht voneinander unterscheiden: Verwelken und Trocknen. Das Verwelken von weißem Tee dauert lange. Das Wasser in den frischen Teeblättern nimmt während des Verwelkens allmählich ab. In der Zwischenzeit beginnen sich die Teeblätter langsam in Aussehen und Einschluss zu verändern. So wird weißer Tee hergestellt. Da nur eine kleine Menge der Verarbeitung mit Weissem Tee ausgesetzt ist, unterliegen die Blätter natürlichem enzymatischen Abbau durch Oxidation wie anderes organisches Material.


Zubereitungsempfehlung: Wassertemperatur 70°C bis 80°C, Ziehzeit 1–4 Minuten


Ideale Lagertemperatur: Luftdicht verschlossen in Raumtemparatur oder im Kühlschrank unter 5°C; Weißer Tee ist am besten an einem kühlen, trockenen Ort, in einem luftdichten Behälter, oder sogar in einem Kühlschrank aufbewahrt. Wir empfehlen Kühlung, die tatsächlich den Geschmack des Tee's verbessert und ihn so viel länger haltbar macht. Wenn jedoch die Kühllagerung verwendet wird, sollte der Tee durchgehend  im Kühlschrank aufbewahrt werden da dieser sonst aufgrund von Erwärmung und Abkühlung verschlechtert.

WEISSER TEE FUDING

Fuding, Province Fujian, China

W001-01 WEISSER TEE FUDING
W001-01 WEISSER TEE FUDING
WEISSER TEE
Fuding, Province Fujian, China
Mini Teekuchen, 100g,
vakumiert (17x 5.882g)
W001-02 WEISSER TEE FUDING
W001-02 WEISSER TEE FUDING
WEISSER TEE
Fuding, Province Fujian, China
Mini Teekuchen, 100g,
vakumiert (17x 5.882g)
W001-03 WEISSER TEE FUDING
W001-03 WEISSER TEE FUDING
WEISSER TEE
Fuding, Province Fujian, China
Mini Teekuchen, 100g,
vakumiert (17x 5.882g)
W001-04 WEISSER TEE FUDING
W001-04 WEISSER TEE FUDING
WEISSER TEE
Fuding, Province Fujian, China
Mini Teekuchen, 100g,
vakumiert (17x 5.882g)

CHF 8.50 /100g

Mini-Teekuchen, 100g,

vakumiert (17x 5.882g)

WEISSER TEE  mit Organgenblüten

Fuding, Province Fujian, China

W002-01 WEISSER TEE mit Organgenblüten
W002-01 WEISSER TEE mit Organgenblüten
WEISSER TEE mit Organgenblüten
Fuding, Province Fujian, China
50g, gepresste Mini Bricks (10x 5g)
W002-02 WEISSER TEE mit Organgenblüten
W002-02 WEISSER TEE mit Organgenblüten
WEISSER TEE mit Organgenblüten
Fuding, Province Fujian, China
50g, gepresste Mini Bricks (10x 5g)
W002-03 WEISSER TEE mit Organgenblüten
W002-03 WEISSER TEE mit Organgenblüten
WEISSER TEE mit Organgenblüten
Fuding, Province Fujian, China
50g, gepresste Mini Bricks (10x 5g)

CHF 10.50 /50g

50g gepresste Mini-Bricks

(10x 5g)

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